Le
25 juillet 1936, Giuseppa FERRARI, épouse d'Antonio NICCOLAÏ,
manoeuvre chez De Wendel, reprend le café "Stella d'Italia",
tenu par le Lombard Francesco GUARISCO. Aussitôt l'enseigne du débit
est modifiée pour marquer les racines toscanes des nouveaux propriétaires,
posant ici sur le pas-de-porte du café (37, "rue de Franchepré").